Resep Ayam Geprek Crispy

ayam geprek crispy


Bahan :

1 kg terigu
14 sendok tepung maizena
7 bungkus penyedap rasa, bisa diganti garam

Cara buat :

1. Campur rata semua bahan , disebut adonan kering

2. Ambil 6 sendok makan adonan kering, lalu cairkan (tambah sekitar 180ml air)

3. Masukkan potongan ayam yang sudah dimarinasi ke adonan kering, sambil di tenggelamkan ke adonan kering

4. Setelah itu masukkan potongan ayam tadi ke bahan pencelup

5. Lalu, masukkan lagi ke adonan kering, 

Jika Anda ingin hasilnya keriting banget, maka bisa diulangi prosesnya hingga 3 kali, yakni dari adonan kering ke basah, ke kering lagi ke basah lagi, lalu ke kering lagi.

Silahkan digoreng dalam suhu yang tidak terlalu panas, biar daging ayam matang dengan sempurna.

Semoga bermanfaat. Share dan bantu sebarkan kepada yang lain.

Baca Juga :